В РФ ученые работают над тем, чтобы изготовить продукт питания из панцирей саранчи. Это африканский опыт голодающих стран, которые вынуждены добывать пропитание из панцирей насекомых-вредителей.

Информацией о разработке поделился с журналистами профессор Александр Ишевский.

Он рассказал, что панцири краснодарской саранчи не менее полезны по содержанию микроэлементов, чем оболочка ее африканских сородичей.